Rynek zdrowej żywności, to aktualnie najszybciej rozwijający się globalny segment branży spożywczej. Konsumenci, oprócz tradycyjnych kryteriów podczas zakupu produktów, jakimi są cena, jakość i smak, zwracają również uwagę na wartości odżywcze oraz przejrzysty skład. Trend ten dotarł również do Polski. I chociaż nasz rynek pod tym względem dopiero raczkuje, to coraz częściej możemy się spotkać z […]